?

Log in

копчу небо

zarazoznavets in eco_garden_ru

Артишок посевной, Cynara scolymus L.

Несмотря на то, что известность этому растению принесла гастрономия, речь пойдет о самом обыкновенном и малосъедобном, видовом артишоке- корзинки которого в сказке Г.Х. Андерсена "Садовник и господа" господа нашли похожим на цветок лотоса, а сам садовник сравнил с "голубым кактусом". Вспомним, что мнение персонажей сказки было озвучено писателем и так же то, что хороший писатель- не значит хороший ботаник.*

Поэтому сравним артишок с его близким и знакомым нам родичем- татарником (который, кстати, так же используется в цивилизованных странах в качестве декоративного растения).
Зеленовато-серая перисторассеченная листва достигает в длину 1 метра и образует куртину диаметром до 1,5 метров. Некоторые экземпляры артишока несут на концах долей довольно острые шипы, уколы которых ощущаются даже через джинсовую ткань. Лист сохраняется на растении вплоть до первого заморозка в -5С.
Зацветает артишок в основном на второй год жизни. Крупные соцветия появляются на полутораметровых цветоносах в конце июня-июле. Их размер- до 15 сантиметров в диаметре и они очень привлекательны крупной чешуей обертки и многочисленными голубыми с лиловым трубчатыми цветками. Пчелы, бронзовки и прочая живность по достоинству оценят этот источник нектара.
Отцветшие корзинки не портят цветник, так как их фактура, размеры и светлые щетки хохолков на семянках вносят приятное разнообразие в посадки вплоть до глубокой осени.
При условии мягких зим возможен самосев, но бороться с лишними сеянцами труда не составит. Достаточно одной прополки.
В целом артишок показал себя неприхотливым растением, сочетая в себе устойчивость к засухе, ветру и болезням со стабильной декоративностью в течении всего садового сезона.
Размножать растение следует весенним посевом семян. Если безморозный период составляет не менее 6 месяцев, то можно высевать их на постоянное место в конце апреля. При меньших сроках положительных температур оптимальней доращивать через рассаду. В последнем случае советую высевать артишок по две семянки непосредственно в горшок или стакан, так как рассада формирует стержневой корень, не выносящий нарушение земляного кома.
На родине, в Средиземноморье, артишок является многолетним растением. В гораздо более суровых условиях умеренного климата артишок двулетник. Возможной причиной этому служит то же, что убивает на второй год жизни шток-розу в Нечерноземье- разросшееся основание растения разрывает морозами.
В северных областях, где артишок невозможен даже в таком варианте культуры, его вполне можно выращивать как однолетник. Добиться цветения в этом случае вам поможет следующая процедура: предварительно прорастив семена до появления корня- поместите их в холодильник на две недели, выдерживая температуру близкую к нулю. Но не забывайте, что уже -1С повреждает ткани проростка. Последующий посев и уход не отличаются от общей культуры растения. Цветение наступает во второй половине лета и растения получаются компактными, как правило несущими на цветоносе одну корзинку.
*Наоборот тоже бывает редко- я тому пример. Хотя некоторое сходство с ариокарпусом у закрытого соцветия есть.

Comments

kohanwv


Тема раскрыта - знатно, оценка 5 из 5.
Я не специалист по растениям,на мой взгляд цветок очень похож на расторопшу,кроме листьев, конечно.
Что неудивительно- расторопша и артишок родственные растения.